购房TEL：180⒐828
470
腐竹青椒炒鸡肾的做法
腐竹青椒炒鸡肾是一道色香味俱佳的菜肴。将鸡肾洗净切片，用料酒、生抽、姜蒜等腌制入味。接着，腐竹提前泡发，切段；青椒洗净切条。热锅凉油，先炒香姜蒜，再放入鸡肾翻炒至变色。然后，加入腐竹和青椒，快速翻炒均匀。调入盐、胡椒粉等调味料，炒匀即可出锅。这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，营养丰富，是家常美味佳肴之一。
总之，腐竹青椒炒鸡肾的做法简单易学，营养美味，适合家庭日常食用。
腐竹青椒怎么炒
腐竹青椒炒的做法如下：
所需材料：
1. 腐竹 100克
2. 青椒 2个
3. 红椒 1个
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 盐 适量
7. 白糖 1茶匙
8. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将腐竹提前泡发，切成适当长度；青椒、红椒去籽洗净，切成丝；大蒜切末。
2. 热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。
3. 炒腐竹：将泡发好的腐竹放入锅中，翻炒均匀，让腐竹充分吸收油分。
4. 加入青椒、红椒：将切好的青椒、红椒丝放入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽、盐、白糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
6. 出锅装盘：炒至青椒、红椒熟透，关火，将炒好的腐竹青椒盛入盘中即可。
这道腐竹青椒炒色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
腐竹青椒炒鸡肾的做法
腐竹青椒炒鸡肾的做法
所需材料：
1. 鸡肾：300克
2. 腐竹：150克
3. 青椒：2个
4. 大蒜：3瓣
5. 姜：1小块
6. 葱：1根
7. 生抽：1汤匙
8. 老抽：1茶匙
9. 盐：适量
10. 白糖：1茶匙
11. 淀粉：1汤匙
12. 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备食材：
- 鸡肾洗净，切成薄片，加入少许盐、淀粉和生抽拌匀腌制10分钟。
- 腐竹提前泡发，切成段。
- 青椒去籽洗净，切成条状。
- 大蒜拍扁，姜切片，葱切成段。
2. 炒鸡肾：
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肾片，快速翻炒至变色，捞出备用。
3. 爆香调料：
- 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣和葱段，翻炒出香味。
- 加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙白糖，翻炒均匀。
4. 炒蔬菜：
- 放入腐竹段和青椒条，翻炒均匀。
- 加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让蔬菜充分熟透。
5. 合炒：
- 将炒好的鸡肾重新倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。
- 根据个人口味调整盐量，继续翻炒至汤汁浓稠。
6. 出锅装盘：
- 关火，将炒好的腐竹青椒炒鸡肾盛入盘中即可享用。
注意事项：
1. 鸡肾要切成薄片且尽量切得均匀，这样炒出来的口感才会一致。
2. 炒蔬菜时可以适当加一些清水，这样可以使菜肴更加鲜嫩多汁。
3. 根据个人口味可以适量调整调料的用量，以达到醉佳口感。
打折热线：1809828⒋7
0
腐竹青椒炒鸡肾的做法，腐竹青椒怎么炒此文由臻房小狄编辑，转载请注明出处！http://www.wenchangfangjia.com/baike/show-31-11832.html
