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新鲜天麻煮鸡
新鲜天麻与鸡肉的结合，既美味又滋补。将天麻清洗干净，备用；鸡肉切块，焯水去血沫。接着，在锅中加入适量清水，放入天麻和鸡肉，加入姜片、葱段等调料。大火煮沸后转小火慢炖，让鸡肉充分吸收天麻的香气。待鸡肉熟烂，汤汁浓郁时，即可出锅享用。此外，还可以根据个人口味，加入枸杞、红枣等食材，增加营养价纸。天麻煮鸡具有平肝熄风、祛风通络的功效，适合体质虚弱、头晕目眩的人群食用。
新鲜天麻煮鸡的做法大全图片
很遗憾，我无法直接为您提供图片，但我可以为您提供新鲜天麻煮鸡的做法步骤，以便您能够轻松地制作这道美味的菜肴。
新鲜天麻煮鸡的做法
所需材料：
1. 天麻：10-15克
2. 鸡肉：300-500克（根据个人口味选择鸡腿、鸡胸肉等）
3. 姜：几片
4. 葱：2根
5. 盐：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 料酒：适量
8. 清水：适量
制作步骤：
1. 准备食材：将天麻清洗干净，鸡肉切成块状，姜切片，葱切段备用。
2. 焯水处理鸡肉：将鸡肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。
3. 炖煮鸡肉：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的鸡肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。
4. 加入天麻：当鸡肉炖至七八成熟时，加入天麻继续炖煮。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续炖煮至鸡肉熟透即可。
6. 出锅装盘：将炖好的天麻煮鸡盛入碗中，撒上葱花即可享用。
注意事项：
1. 天麻的用量不宜过多，以免影响口感和功效。
2. 炒鸡肉时不要炒得过熟，以免天麻的营养成分流失。
3. 炖煮时要用小火慢炖，这样鸡肉才能更加鲜嫩多汁。
希望以上信息对您有所帮助！祝您制作成功，享受美食！
新鲜天麻煮鸡的做法大全
新鲜天麻煮鸡是一道营养丰富的传统中药材炖煮菜肴。以下是几种不同的做法：
1. 原汁原味天麻煮鸡
材料：
- 天麻：10-15根（根据个人需求）
- 鸡肉：500克
- 姜片：适量
- 枸杞：适量
- 盐：适量
做法步骤：
1. 将鸡肉洗净，切块，用开水焯水去血沫。
2. 天麻清洗干净，用清水浸泡半小时左右，以去除天麻的杂质和苦味。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖。
4. 炖煮约1小时左右，待鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
2. 天麻炖鸡汤（适合产妇）
材料：
- 天麻：10-15根
- 鸡肉：500克
- 黄芪：适量
- 当归：适量
- 枸杞：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
做法步骤：
1. 将鸡肉洗净，切块，用开水焯水去血沫。
2. 天麻清洗干净，用清水浸泡半小时左右。
3. 黄芪、当归洗净备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、天麻、黄芪、当归和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖。
5. 炖煮约1小时左右，待鸡肉熟烂，加入适量白胡椒粉和盐调味即可。
3. 天麻炖鸡（适合神经衰弱）
材料：
- 天麻：10-15根
- 鸡肉：500克
- 火腿肠：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
做法步骤：
1. 将鸡肉洗净，切块，用开水焯水去血沫。
2. 天麻清洗干净，用清水浸泡半小时左右。
3. 火腿肠切片备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、天麻、火腿肠、葱段和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。
5. 炖煮约1小时左右，待鸡肉熟烂，加入适量盐调味即可。
注意事项：
1. 天麻的用量不宜过多，以免影响口感和药效。
2. 炖煮时要用小火慢炖，时间要足够，以确保鸡肉熟烂入味。
3. 可以根据个人口味加入其他药材或调料，如红枣、桂圆等，增加营养和口感。
希望这些做法能帮助您做出美味的新鲜天麻煮鸡！
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